花膠 - An Overview
花膠 - An Overview
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戒煙新思維,中醫針灸與靜觀練習有幾function?電子煙的害處真係比傳統香煙少好多?
由於花膠的高量蛋白質,需要足夠的胃酸消化,所以儘管是營養高,仍不可過量進食,特別是消化能力弱人士,更加要注意。
「肚乸」則相反,口感較軟和黏口,烹煮時易溶在湯汁內,行家稱之為「瀉身」。肚乸是「食用級」花膠,療效不及肚公,因此價錢比肚公平約一半。不是所有花膠種類都能單靠外表分辨公乸,不過大部分肚公會有兩條坑紋,是魚鰾的兩排氣孔,肚乸則沒有氣孔。
可以保護細胞免於自由基的侵害,有助抗癌,鋅對於人體合成蛋白質不可或缺,適量補充可以讓皮膚更加健康。鐵質則是身體製造血液的原材料,有助補血。
然而,氨磷汀相關的局限性包括其固有毒性、高成本、給藥途徑以及可能的腫瘤保護機制
壓力大的現代生活常讓人感到焦躁、憂鬱和失眠。人蔘皂苷不僅具有抗發炎效果,還能對抗憂鬱症狀。它有助於減少腦內的發炎物質,並改善因睡眠不足引起的焦慮。
糖尿病:對正在使用降血糖藥物的糖尿病患者,服用花旗蔘可能使血糖更低,因此若有糖尿病而同時使用花旗蔘時,請密集追蹤血糖。
*結論:花旗參(西洋蔘)提取物對於放射照射引發的細胞傷害或許有保護效果,但仍需人體實驗進一步驗證
花旗參具有補氣作用,特別適合氣虛體質的人。它能夠改善體力不足、疲倦乏力的狀況,增強體能和精神。與人參相比,花旗參偏於滋陰,對於陰虛體質的人(如容易口乾舌燥、手足心熱等)特別有益。
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*結論:補充花旗參(西洋蔘)或許有助於改善短期認知記憶功能,但受限於小樣本數,仍需更多研究加以佐證
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上面說到花膠的營養價值極高,正因如此,食用花膠對我們身體的好處亦很多: